MANGIARE SENZA GLUTINE TRA LE COLLINE DELLA FRANCIACORTA

MANGIARE SENZA GLUTINE TRA LE COLLINE DELLA FRANCIACORTA E IL LAGO D'ISEO

In provincia di Brescia, tra le colline della Franciacorta e il Lago d'Iseo, non mancano bei paesaggi, ottimi vini e cucina saporita, anche senza glutine.

Ecco i locali in cui siamo stati durante i nostri weekend in quelle zone.

AGRITURISMO RIPA DEL BOSCO - Via Valle 21, Capriolo BS

Bella struttura immersa tra le vigne, con ristorante e camere.

Il ristorante offre un menù senza glutine ben indicato sulla carta. Alcuni piatti sono naturalmente gluten free, altri preparabili su richiesta.

Tra le proposte si possono trovare piatti della tradizione locale e piatti più innovativi. Buonissimi i casoncelli alla bresciana fatti in casa.

LOCANDA AL DOSSELLO - Via per Monterotondo 24, Provaglio d'Iseo BS

Una locanda rustica e raffinata al punto giusto, con camere e ristorante.

Diverse le proposte senza glutine, tutte segnalate nel menù. Una buona scelta dall'antipasto al dolce. Da segnalare l'ottimo risotto alla rapa rossa e crescenza, saporito e mantecato alla perfezione.

Ho molto apprezzato il fatto che, durante il buffet di aperitivo offerto dal ristorante prima della cena, mi sia stato portato separatamente un piatto con stuzzichini gluten free.

Su richiesta è disponibile la colazione senza glutine per gli ospiti della locanda.

OSTERIA DELL'ANGELO - Via Fontana 25, Gussago BS

Locale rustico, ma con dettagli di stile qua e là, che lo rendono accogliente e un po' retrò.

Qui la cucina bresciana la fa da padrona, anche se non mancano piatti un po' più innovativi e contaminazioni con altre regioni. Nel menù sono indicati i piatti che possono essere preparati senza glutine, con una ricca scelta dall'antipasto al dolce.

CANTINE BERSI SERLINI - Via Cereto 7, Provaglio d'Iseo BS

Capitati qui per una degustazione di vini, il personale si è rivelato preparato in merito alla celiachia e alla gestione delle contaminazioni, permettendomi di gustare un tagliere di salame e formaggio insieme a dell bollicine di alta qualità.

MAURI'S L'HAMBURGERIA - Via Roma, 12/N, Iseo BS

Locale semplice, un fast food con un'attenzione per le materie prime, dove vengono scelti solo ingredienti freschi e acquistati da aziende locali. Su richiesta, tutti gli hamburger e le patatine possono essere preparati anche senza glutine.

Il locale si trova a pochi passi dal lungolago e dispone di tavolini per il consumo sul posto; in alternativa è possibile anche l'asporto.

LE TERRAZZE - Via G. Marconi, 4, Lovere BG

Ristorante con terrazza sul lago, dispone di un ricco menù di carne e pesce, oltre a diverse pizze classiche e gourmet. La maggior parte dei piatti proposti è ordinabile anche in versione senza glutine.

Si consiglia di prenotare, perché il locale è sempre molto frequentato.