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MANGIARE SENZA GLUTINE A BASSANO DEL GRAPPA E NEI DINTORNI
La zona di Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, è un luogo ricco di fascino, che racchiude un mix di storia, natura, cultura e tradizione enogastronomica. In queste zone non manca la buona cucina e alcuni ristoranti propongono anche menù senza glutine con specialità locali e piatti innovativi.
Vi proponiamo una selezione di locali in cui siamo stati.
BASSANO DEL GRAPPA
MONTENAPOLEONE - Via Angarano 16, Bassano del Grappa (VI)
Ristorante del centro storico, a pochi passi dal Ponte degli Alpini. Al piano terra si trova il bar, mentre al primo piano c'è la sala ristorante, con terrazza esterna. Il menù è davvero ricco, con taglieri di specialità della zona, primi e secondi, hamburger, pizza, sushi e dolci. Su richiesta viene fornito una carta dedicata senza glutine, un po' più ridotta di quella tradizionale, ma ugualmente varia.
Molto buona la pasta con il ragù d'anatra, abbondante e gustoso il tagliere e ottimo il sashimi di salmone. Il tiramisù, sia tradizionale che senza glutine, viene preparato al momento direttamente al tavolo, con una ricca colata di crema al mascarpone, una gioia per gli occhi e per il palato!
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B38 - Viale delle Fosse 1, Bassano del Grappa (VI)
Ristorante appena fuori dalle mura del centro storico, nel suo menù propone piatti della tradizione e proposte dettate dalla fantasia dello chef, con qualche tocco di cucina etnica.
Parte del menù è disponibile anche senza glutine, basta chiedere al personale quali sono i piatti idonei, o che lo possono diventare con qualche modifica. Su richiesta disponibili anche pane e pasta senza glutine. Molto buona la battuta di carne, morbido e saporito il fegato alla veneziana, ottimo e molto goloso il dolce.
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HOTEL BONOTTO BELVEDERE - Viale delle Fosse 3, Bassano del Grappa (VI)
Hotel adiacente al ristorante B38, su richiesta può fornire una colazione senza glutine con prodotti confezionati, oltre a prosciutto crudo, formaggi, confetture, uova, yogurt e frutta, disponibili al buffet.
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ROMANO D'EZZELINO
MARDIGNON PIZZA & CUCINA - Via Veneto 96, Romano D'Ezzelino (VI)
Grande locale con ristorante e pizzeria, raggiungibile a pochi minuti di auto dal centro di Bassano del Grappa.
Ha un vasto menù con pizze e piatti della cucina, molto dei quali disponibili anche senza glutine e indicati sul menù. Le pizze hanno un aspetto invitante, gli hamburger sono riccamente farciti, il tardivo di Treviso in tempura è croccante e saporito, il dolce a base di meringhe abbondante e goloso.
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MAROSTICA
LUNAELALTRO - Corso della Ceramica 33, Marostica (VI)
A pochi minuti dal centro di Marostica si trova questo locale, con servizio di ristorante e pizzeria, che propone sia sapori della tradizione che piatti moderni.
Per quanto riguarda la proposta senza glutine, il ristorante assicura la non contaminazione solo per le pizze, per la cucina ci è stato spiegato che viene prestata molta attenzione, ma che non possono garantire al 100% l'idoneità dei piatti per i celiaci. La pizza è buona, anche se un po' secca; ottima e aromatica la birra gluten free. Disponibile anche qualche dolce senza glutine.
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Come sempre, quando si viaggia senza glutine valgono i consigli della nostra guida.
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