4 GIORNI AD IBIZA: giorno 1 e 2

4 GIORNI A IBIZA: giorno 1 e 2

Ibiza è conosciuta in tutto il mondo come l'isola della movida e delle notti che non finiscono mai. Ma basta trascorrervi qualche giorno per scoprire un lato completamente diverso: quello fatto di piccoli borghi sul mare, spiagge dall'acqua cristallina, mercatini ricchi di colori e tramonti che sembrano dipinti. Il nostro itinerario di quattro giorni è stato proprio questo: un viaggio rilassato, alla scoperta degli angoli più autentici dell'isola, senza rinunciare a qualche tappa gastronomica gluten free.

GIORNO 1 - Arrivo a Ibiza e primo tramonto a San Antonio
Il nostro viaggio inizia con un volo easyJet da Milano Malpensa. Dopo circa due ore di volo atterriamo all'aeroporto di Ibiza nel primo pomeriggio. Ritiriamo l'auto direttamente in aeroporto, una soluzione che consiglio a chiunque voglia esplorare l'isola in autonomia: le distanze sono contenute e avere un mezzo permette di raggiungere facilmente anche le calette più nascoste.

In circa venti minuti arriviamo al nostro alloggio, Excelsior Estudios & Apartamentos, a San Antonio. Dopo il check-in e aver sistemato i bagagli in camera, usciamo subito per una prima passeggiata. Anche se il tempo a disposizione non è molto, la voglia di respirare l'atmosfera dell'isola è tanta.

San Antonio ci accoglie con un lungomare vivace ma rilassato. Le persone passeggiano lentamente, i locali iniziano a riempirsi e il porto si anima con barche e yacht che rientrano dopo una giornata in mare. L'aria profuma di salsedine e il ritmo sembra già molto diverso da quello della vita quotidiana. Camminando senza una meta precisa arriviamo sul lungomare proprio mentre il sole inizia a scendere verso l'orizzonte. È uno di quei momenti che segnano l'inizio di una vacanza e fanno dimenticare immediatamente la routine.

La serata prosegue con una cena da Bresca, dove ci rilassiamo ripensando alla giornata appena trascorsa e iniziando già a programmare le tappe del giorno successivo.

Qui i miei suggerimenti per mangiare senza glutine ad Ibiza.

GIORNO 2 – Mercatini hippie, panorami sul mare e una spiaggia da cartolina

La seconda giornata inizia con una delle esperienze più caratteristiche di Ibiza: la visita al Mercato Hippie di Punta Arabí, il più antico e uno dei più grandi dell'isola. Appena arrivati veniamo accolti da un'esplosione di colori, musica e profumi. Le bancarelle si susseguono tra i pini e ospitano artigiani provenienti da tutto il mondo che espongono gioielli fatti a mano, abiti in lino, accessori in pelle, ceramiche, oggetti d'arredo, prodotti naturali e opere artistiche. L'atmosfera è allegra, rilassata e profondamente legata allo spirito libero che ha reso Ibiza famosa negli anni Sessanta e Settanta.

Passeggiare tra gli stand significa lasciarsi trasportare dalla curiosità. Ogni angolo racconta una storia diversa e, anche senza acquistare nulla, è impossibile non fermarsi ad osservare gli artisti al lavoro o ascoltare la musica dal vivo che accompagna la visita. È uno di quei luoghi che rappresentano perfettamente l'anima più autentica e creativa dell'isola.

Terminata la visita, ci dirigiamo verso Santa Eulària des Riu, una località dove, rispetto ad altre zone dell'isola, si respira un'atmosfera più tranquilla, elegante e familiare, perfetta per concedersi una passeggiata senza fretta.

Lasciata l'auto poco fuori dal centro, iniziamo a camminare fino a raggiungere la Punta de s'Església Vella, un piccolo promontorio panoramico affacciato sul mare. Da qui il panorama è davvero magnifico: il porto turistico, la lunga spiaggia, le acque cristalline e il verde della vegetazione mediterranea si fondono in uno scenario che invita a fermarsi qualche minuto semplicemente per osservare.

Il lungomare è curato, ricco di palme, giardini e piste pedonali che rendono la passeggiata estremamente piacevole. Il mare accompagna ogni passo con i suoi colori intensi e la brezza rende il clima perfetto anche nelle giornate più calde.

Per pranzo scegliamo Project Social, una vera scoperta per chi deve seguire un'alimentazione senza glutine. Il locale propone un menù completamente gluten free, con piatti preparati con grande attenzione e ingredienti di qualità. È sempre bello trovare ristoranti dove ci si può sedere e ordinare in totale tranquillità, senza preoccuparsi di contaminazioni o limitazioni.

Qui i miei suggerimenti per mangiare senza glutine ad Ibiza.

Scendiamo nuovamente verso il porto e continuiamo a passeggiare tra locali, boutique e piccoli negozi, respirando quell'atmosfera rilassata che caratterizza Santa Eulària.

Prima di lasciare il paese ci concediamo anche una pausa golosa da L'Alchimista, dove gustiamo un ottimo gelato senza glutine passeggiando sul lungomare. Sono quei piccoli momenti che spesso diventano i ricordi più belli di una vacanza.

Qui i miei suggerimenti per mangiare senza glutine ad Ibiza.

Nel pomeriggio ci rimettiamo in auto in direzione Cala Llenya, una spiaggia che ci conquista immediatamente. Circondata da una rigogliosa pineta e protetta da basse scogliere, offre un mare incredibilmente limpido e una lunga distesa di sabbia dorata. Qui il tempo sembra rallentare. Il rumore delle onde, il profumo dei pini e i colori del mare creano un'atmosfera di assoluto relax. Trascorriamo qualche ora tra una passeggiata sulla battigia e un bagno nelle sue acque trasparenti, godendoci uno degli angoli più tranquilli dell'isola.

Con il sole che inizia lentamente a scendere, rientriamo a San Antonio. La giornata si conclude con una cena da Tapas Ibiza, dove assaggiamo alcune delle specialità della cucina spagnola in un ambiente accogliente e informale.

Qui i miei suggerimenti per mangiare senza glutine ad Ibiza.

Dopo due giorni trascorsi tra mercatini, panorami e spiagge, abbiamo già capito che Ibiza è molto più della sua fama di isola del divertimento. È una destinazione che sa sorprendere con la sua natura, i suoi paesaggi e il suo ritmo rilassato, perfetta per chi desidera alternare mare, cultura e buona cucina.