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MANGIARE SENZA GLUTINE A CAMDEN TOWN (LONDRA)
Nel microcosmo di Camden Town, come nel resto di Londra, è molto facile mangiare senza glutine. E se amate il cibo da strada, Camden Market è sicuramente uno dei posti da mettere in programma.
Qui il cibo da strada la fa da padrone e, accanto ai tantissimi chioschi, negli ultimi anni sono aumentate anche le proposte dedicate al gluten free. La cosa più interessante? Ci sono alcune realtà 100% gluten free, una vera sicurezza per chi è celiaco.
AREPA VENEZUELAN STREET KITCHEN – 49-50 Camden Lock Place, London
Una delle scoperte più belle di Camden Market è Arepa Venezuelan Street Kitchen, completamente gluten free.
Il protagonista è, naturalmente, l'arepa, uno dei piatti simbolo della cucina venezuelana: un impasto a base di farina di mais, cotto e poi farcito in mille modi diversi.E qui le a repas sono davvero strepitose: croccanti fuori, morbide all'interno e con farciture ricche e saporite. Una di quelle soste che consiglio senza esitazione a chi vuole mangiare qualcosa di sfizioso, sostanzioso e soprattutto sicuro.
Il fatto che sia 100% gluten free permette inoltre di ordinare con molta più tranquillità, senza dover fare la solita selezione tra le poche alternative disponibili.
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EL POLLOTE - Camden Lock Market, West Yard, London
Se invece avete voglia di pollo fritto, fermatevi da El Pollote. La particolarità che interessa noi celiaci è che il loro pollo fritto è senza glutine, così come le patatine vengono preparate con attenzione alle esigenze gluten free.
Non si tratta però di un locale interamente senza glutine, quindi è importante comunicarlo sempre al momento dell'ordine e verificare le modalità di preparazione. Il risultato? Un bel pollo fritto croccante, saporito e decisamente godurioso.
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AVILA LONDON - Camden Lock Market, West Yard, London
Un'altra proposta interessante è Avila London, dove trovare arepas e altre specialità della cucina sudamericana, con diverse possibilità senza glutine.
Anche qui, come sempre quando il locale non è esclusivamente gluten free, consiglio di segnalare chiaramente che siete celiaci e di chiedere informazioni sulla preparazione e sulla possibile contaminazione.
Se amate la cucina sudamericana, è sicuramente un indirizzo da tenere in considerazione.
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MAKATCHA - KERB Camden Market, West Yard, Camden Lock Place, London
Se avete voglia di cambiare completamente cucina, cercate Makatcha, un chiosco dalla proposta indonesiana.
La cucina è 100% gluten free e il menù propone diversi piatti ispirati alla cucina indonesiana, tra cui curry di manzo, pollo e verdure, accompagnati dal riso. Sapori intensi, spezie, cocco e profumi completamente diversi dalle classiche proposte da street food.
Una tappa che consiglio soprattutto se, oltre a mangiare senza glutine, avete voglia di provare qualcosa di diverso.
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AFTER SCHOOL COOKIE CLUB - 68, West Yard, Camden Lock Place, London
E poi c'è lui: il paradiso dei cookies! Da After School Cookie Club trovate una quantità incredibile di biscotti, uno più goloso dell'altro, tutti senza glutine.
Qui la scelta è tutt'altro che triste o "di ripiego": cookies grandi, ricchi, pieni di cioccolato e con gusti diversi. Insomma, il genere di posto davanti al quale è difficile passare senza fermarsi.
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HONEST BURGER - 34a Camden Lock Pl, Camden Town, London
Catena di hamburgerie diffusa in tutta Londra. Situato nel cuore di Camden Market, è uno dei pochi posti dove mangiare al chiuso, non male se fa un gran freddo in inverno!
Menù composto sono di panini, una decina di varietà in tutto: di manzo, pollo e verdure. Segnalate che siete celiaci e avete necessità di un panino senza glutine e il gioco è fatto. Panini grandi, ricchi e davvero saporiti! Hanno anche birra senza glutine.
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Insomma, Camden Market si conferma un posto davvero interessante per chi deve mangiare senza glutine a Londra.
La cosa che mi piace di più è che non ci si deve limitare alla classica insalata o al solito hamburger: si può spaziare dalle arepas venezuelane al pollo fritto, dalla cucina indonesiana ai cookies, fino al più classico burger.
E alcune delle proposte sono addirittura 100% gluten free, cosa che per chi è celiaco fa una differenza enorme.
Come sempre, anche quando un locale propone piatti senza glutine, è importante segnalare la celiachia e chiedere informazioni sulla preparazione e sulla contaminazione, soprattutto nei locali con cucina mista.
Ma con un minimo di organizzazione, Camden Market può diventare una delle tappe gastronomiche più divertenti di un viaggio a Londra.
Come sempre, valgono i consigli della nostra guida.
Qui info e dettagli su Camden Town.
Qui i nostri suggerimenti per mangiare senza glutine - e non - al Londra.
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